Detergente per gastro e cucina
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Offerte attuali
Dottore Forno a becher e detergente per grill
SKU: DB-1752000-1
€4,97 €6,06
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Dottore Grill Pure Grill Cleaner
SKU: DB-1613000-1000
€5,56 €6,78
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Dottore Coppa di detergente per lavastoviglie Galakor F9 - contenitore da 12 kg | Contenitore (12 kg)
SKU: DB-1775000
€30,14 €36,77
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Dottore Rimozione della crosta fritta da becher
SKU: DB-1607000-1000
€6,37 €7,77
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Dottore BEAKER BECHAREIN After / Risciacqua il corridoio per macchine di lavaggio del vetro, 2 litri | Bottiglia (2000 ml)
SKU: DB-1147000-2000
€10,57 €12,90
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CIF PILAVERE PROFESSIONE E GILLO PROFESSIONE, CLIPILE CHILITORE | Bottiglia (750 ml)
SKU: DI-101102295
€4,44 €5,42
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Sun Pro Formula Liquid Liquid Dishasher | Contenitore (10 L)
SKU: DI-7Y3501
€39,17 €47,79
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Sun Professional Rinse Aid, neutrale Rinewant | Bottiglia (1 l)
SKU: DI-7510327
€4,73 €5,77
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Sevalo da tè in microfibra Vileda | Pacchetto (3 pezzi)
SKU: VP-128425
€11,26 €13,74
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Coppa di forno vuoto e detergente per grill - 750 ml | Bottiglia (750 ml)
SKU: DB-1922000-750
€3,83 €4,67
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Dottore Cup KR 910 Rinse Aid Neutral - 10 litri | Contenitore (10 L)
SKU: DB-7340226-10
€53,82 €65,66
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Rational Reiniger Tabs | Eimer (100 Stück)
SKU: XT-86047
€88,11 €107,49
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Dottore Cleaner per cucina perocida veloce 1 litro
SKU: DS-00615-1
€5,97 €7,28
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Sun Professional Acqua più reale per Hartwasser, Saurer più chiaro Contenitore (5 L)
SKU: DI-7508548
€20,30 €24,77
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Nölle Profi Haccp Retrow's DAB, White - 1 pezzo
SKU: NL-18313621
€2,23 €2,72
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Dr.Becher @Home WC a detergente Gel | Bottiglia (750 ml)
SKU: DB-1948000
€3,86 €4,71
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Vescatore di tè arcora realizzato in cotone, 50 x 70 cm | Pacchetto (10 pezzi)
SKU: AC-GST5070-BW
€10,56 €12,88
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Buzil Buz® Grillmaster ready-to-use G 576 Gebrauchsfertiger hochalkalischer Grill- und Backofenreiniger | Flasche (600 ml)
SKU: BU-G576-0600RA
€4,24 €5,17
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Dottore Coppa KR 911 Rinse Aid - 10 litri | Contenitore (10 L)
SKU: DB-7340223-10
€51,24 €62,51
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Sun Pro Formula in polvere Classic Dishing Powder - 10 kg | Pacchetto (10 kg)
SKU: DI-100903257
€66,13 €80,68
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Nella catering e nelle cucine, dove vi sono pulizia e igiene nella parte superiore, è essenziale l'uso di agenti di pulizia altamente efficaci. Ti forniamo una panoramica dettagliata di come funzionano questi prodotti, i tuoi vantaggi e suggerimenti per un uso efficace.
Detergente per forno e grill
Le detergenti per forno e griglie sono appositamente sviluppate per eliminare le croste ostinate e gli accumuli di grasso che si presentano ad alte temperature di ebollizione. Questo pulitore:
- efficacia: Contengono forti sostanze chimiche di sgrassare come idrossido di sodio o idrossido di potassio che dissolvono il grasso e rimuovono leggermente i residui di alimenti bruciati.
- Applicazione: Per una pulizia efficace, questi prodotti dovrebbero essere applicati alla superficie raffreddata e, a seconda delle istruzioni del prodotto, dovrebbero essere lasciati per alcuni minuti a ore.
- Sicurezza: Se usato, è importante indossare guanti protettivi e, se necessario, occhiali protettivi, poiché gli ingredienti sono molto forti e possono causare irritazione.
Detergente
Riner è un prodotto quotidiano in ogni cucina ed essenziale per il lavaggio delle mani di piatti e utensili da cucina.
- formulazione: I detergenti moderni sono progettati in modo da rimuovere efficacemente i residui di grasso e alimenti senza danneggiare la pelle. Spesso contengono sostanze per la cura della pelle per la pulizia delicata.
- Compatibilità ambientale: Molti marchi offrono formule ecologiche che sono biodegradabili e non contengono sostanze chimiche dannose che possano entrare nell'ambiente.
- Efficienza: Alcune gocce sono spesso sufficienti per pulire molti piatti, il che rende il detergente molto economico.
Detergente per la lavastoviglie
Le detergenti per la lavastoviglie sono appositamente progettate per rimuovere i depositi di calce e i residui di grasso all'interno delle lavastoviglie e per mantenere la loro efficienza.
- utilizzo: Questi detergenti vengono utilizzati in lavastoviglie vuote per rimuovere i residui e rimuovere gli odori spiacevoli.
- regolarità: Si consiglia di utilizzare detergenti per lavastoviglie almeno una volta al mese per garantire le migliori prestazioni e igiene della macchina.
- Vantaggi: La pulizia regolare con un detergente per lavastoviglie può prolungare la vita della macchina e ridurre il consumo di energia.
Cleaner della macchina da caffè
Le macchine per il caffè sono suscettibili di depositi di olio e calcale che non solo colpiscono la macchina, ma possono anche cambiare il gusto del caffè. Le più pulizie di macchine per caffè si allentano e rimuovono a fondo questi residui per mantenere la qualità e il gusto del caffè.
Detergente per latte e macchina per il ghiaccio
Questi detergenti sono appositamente sviluppati per eliminare i depositi di proteine e grassi nel latte e nelle macchine per il ghiaccio. La pulizia regolare di queste macchine è essenziale per soddisfare gli standard igienici e garantire la sicurezza dei prodotti trasformati.
In gastronomia commerciale o nella cucina domestica, la corretta selezione e l'uso dei detergenti per la cucina è fondamentale per un ambiente di lavoro efficace e igienico. I prodotti giusti garantiscono risultati ottimali e contribuiscono a mantenere un ambiente di lavoro igienico. Investendo in prodotti di pulizia specializzati, non solo proteggere la pulizia e la funzionalità delle tue attrezzature da cucina, ma anche la soddisfazione dei tuoi clienti e la salute dei tuoi dipendenti. Grazie all'uso corretto, puoi anche estendere la durata della vita degli elettrodomestici e degli utensili da cucina.
Le nostre principali categorie
FAQ:
Quali sono i tipi più importanti di detergenti per la cucina in gastronomia?
- Tra i più importanti Detergente per forno e grill, Detergente, detergente per la lavastoviglie, detergente per macchine per caffè e detergente universale.
Perché è importante utilizzare detergenti speciali per le macchine per il caffè?
- Rimuovono i depositi che possono influenzare il gusto del caffè ed estendere la vita e l'igiene della macchina.
Quante volte dovrebbe essere pulita una lavastoviglie in un ristorante?
- Almeno una volta al mese per rimuovere depositi e calce e ottimizzare le prestazioni.
I detergenti universali possono essere utilizzati per tutte le superfici in cucina?
- Sì, ma è importante considerare le istruzioni per le superfici sensibili. Sono sicuri per la maggior parte delle superfici della cucina.https://altruan.de/collections/universalreiniger
Quali misure precauzionali dovrebbero essere osservate quando si tratta di detergenti per forno e griglia?
- Indossare Attrezzatura protettiva Come i guanti e garantire una buona ventilazione per evitare l'irritazione della pelle e l'inalazione del vapore.